Fokhagymakúra
Különlegessége, hogy nem drasztikusan hat (megkockáztatva ezáltal, hogy „takarítás” közben valami felszedett lerakódás elzárjon egy eret!) – hanem szépen fokozatosan tisztítja ki az ereinket.
Elkészítése:
330 gramm megtisztított fokhagymát összezúzunk, majd felöntjük 300 gramm tiszta (96%-os) alkohollal. Az edényt jól lezárjuk és 10 napig érleljük. Ezt követően egy tiszta ruhán keresztül leszűrjük és újabb két napig pihentetjük.
A két nap után az alábbi táblázat szerint kell naponta háromszor, evés előtt – alkalmanként 50 gramm tejbe csepegtetve fogyasztani.
|
Nap:
|
reggeli
|
ebéd
|
vacsora
|
|
1.nap
|
1 csepp
|
2 csepp
|
3 csepp
|
|
2.nap
|
4 csepp
|
5 csepp
|
6 csepp
|
|
3.nap
|
7 csepp
|
8 csepp
|
9 csepp
|
|
4.nap
|
10 csepp
|
11 csepp
|
12 csepp
|
|
5.nap
|
13 csepp
|
14 csepp
|
15 csepp
|
|
6.nap
|
15 csepp
|
14 csepp
|
13 csepp
|
|
7.nap
|
12 csepp
|
11 csepp
|
10 csepp
|
|
8.nap
|
9 csepp
|
8 csepp
|
7 csepp
|
|
9.nap
|
6 csepp
|
5 csepp
|
4 csepp
|
|
10.nap
|
3 csepp
|
2 csepp
|
1 csepp
|
A 11. naptól 25 cseppet kell fogyasztanunk naponta 3 alkalommal, amíg el nem fogy a maradék.
50-55 éves korig 5-6 évente, 55 év felett 3-4 évente elegendő megismételni. Aki nem már eleve teljesen meszes erekkel kezd neki, hanem tudja, hogy hajlamos rá (családilag, álló munka stb.) – az biztos lehet benne, hogy 70-80 évesen is rugalmas érfalai lesznek.
Kamu a fokhagymakúra
A fokhagyma az emelkedett koleszterin szint csökkentésében, így az érelmeszesedés prevenciójában nem játszik szerepet.
Sokan fogyasztanak napi rendszerességgel fokhagymát a szérum koleszterin csökkentése, és az érelmeszesedés megakadályozása végett. A korábbi - fokhagyma kivonatokkal végzett - vizsgálatok és megfigyelések eredményei ellentmondásosak voltak, a pozitívnak tűnő beszámolók ismételten lehetőséget adtak a feltételezés továbbéléséhez és terjedéséhez. Elsősorban a kémcsőben és az állatkísérletekben tapasztaltak vetették fel a reményt, hogy a fokhagyma csökkentheti a káros /LDL/ koleszterin szintjét.
Az amerikai Stanford Egyetem Prevenciós Centrumának igazgatója, Christopher Gardner ezúttal egy human vizsgálat vezetését vállalta, melyben arra a kérdésre kerestek feleletet, hogyan működik a fokhagyma az emberekben, vagyis van-e alapjuk a korábbi hiedelmeknek.
A vizsgálatban 192 önkéntes vett részt, akiknek mérsékelten emelkedett volt a szérum koleszterin szintjük. Az önként jelentkezők egyik csoportja nyers, friss fokhagymát, másik csoportja fokhagyma port, harmadik csoportja szárított fokhagyma kivonatot, a negyedik csoport pedig csak placebot kapott. Valamennyien átlagosan egy gerezdnek megfelelő mennyiségű fokhagymát /ill. placebot/ fogyasztottak naponta, hetente 6 napon keresztül, 6 hónapig.
Minden hónapban valamennyi résztvevőtől vért vettek a koleszterin szint mérésére. A vizsgálat eredményeként megállapították: a fokhagyma nem csökkenti a koleszterin szintet!
Az eredményt a neves orvosi újság, az Archives of Internal Medicine közölte, melynek reputációjához és ezen keresztül az eredmények validitásához nem férhet kétség.
A probléma azonban tovább él, egyesek ugyanis azt mondják, lehet, hogy a mérsékelten emelkedett koleszterin szintet nem csökkenti a fokhagyma, de az egészséges populációban segíthet megőrizni a normál értékeket. Erre az újabb felvetésre egyelőre nincs válasz, de azt bizton állíthatjuk, hogy a fokhagyma az emelkedett koleszterin szint redukciójában, és ezen keresztül az érelmeszesedés prevenciójában nem játszik szerepet.
A fokhagyma egyike a legnépszerűbb fűszernövényeknek. Egy táplálkozással foglalkozó amerikai üzleti újság / Nutrition Business Journal/ szerint 2006-ban Amerikában 160 millió dollár volt e fűszernövény kereskedelmi forgalma. A fokhagymát íze, zamata miatt fogyasztjuk gyakran, de helytelen lenne, ha e fűszert nemlétező hatásokkal, hiedelmekkel is megpróbálnánk felruházni.
Forrás: Weborvos - Dr. Káli András PhD
Kapcsolódó hírek:
Szervezetünk nagytakarítása: méregtelenítő sós-vizes lábfürdő
Salaktalanítás zöld teával
Kemoterápia mellett érdemes fokozottan figyelni a máj egészségére
Megöl a méreg? Tehetünk ellene!